酸辣綠豆芽
菜式簡介
去買菜看到綠豆芽很新鮮就跟媽媽說咱買點回家吃,本以爲好幾個人吃買一斤吧,沒想到這北方的綠豆芽好像跟廣東的不一樣,廣東那邊的一炒出好多的水,然後就沒多少了,可是我這次買的炒出來也好多,整整炒了一大盤子,比較實惠啊~放了一個番茄借助它酸酸地味道,還加了幾個尖椒,酸酸辣辣的很下飯。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆芽500克
- 輔助料
- 番茄1個
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 大蔥適量
- 大蒜適量
- 白醋適量
酸辣綠豆芽的做法步驟
酸辣綠豆芽做法技巧/竅門/補充說明:
1。因爲豆芽顔色比較白淨,所以加白醋會白比較漂亮,也可以加陳醋的。
2·炒番茄的時候放鹽,番茄顔色會更漂亮~
菜譜標簽:私房菜