韓國招牌小吃【韓式泡菜餅】

菜式簡介
　　韓國的美食裏最出名的莫過于泡菜，泡菜代表了韓國的飲食文化，在電視劇裏也充分的體現出了這一點。任何韓劇，你都能從中發現泡菜的身影，不僅如此，泡菜的衍生品泡菜湯、泡菜餅、泡菜鍋都充分表明了這個國家對于泡菜的至愛。很多電視劇直接就以泡菜命名：《全都是泡菜》、《泡菜之戀》、《蘿蔔泡菜》……
　　然而泡菜除了作爲最簡單的配菜外，還能做成泡菜餅哦。在衆多的韓國小吃中，泡菜餅算是最簡單速成的一道，只要簡單的面粉水加上泡菜，加少許調料，就能成就一道風味獨特的美味,軟軟的，酸酸的，微辣，很好吃。由于韓國泡菜濃重的蒜味和辣味，並非人人都能接受得了，韓式泡菜餅是個非常好的吃法，煎好的餅又香又酥，一口咬下去，既有泡菜爽脆香辣的口感，又略帶辛辣的甜味，口感層次豐富。據說韓國泡菜還能預防流感，皆因泡菜中富含維生素C，能夠增強人體免疫力。初春流感爆發來臨前，大家不妨多吃些泡菜或泡菜餅，或許在這個冬天真能預防流感的侵襲喲。