泡菜豆腐湯

美食達人@愛吃飯的糖豆包

泡菜豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　今天同事給帶了一點泡菜，問老公怎麼吃，說想吃洋氣點的，二胖品味見長啊！就弄個泡菜豆腐湯吧，正好配米飯吃！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 泡菜100克; 豆腐100克

輔助料: 菌粉1勺; 鹽1匙; 高湯500ML

泡菜豆腐湯的做法步驟

第一步：泡菜和豆腐改刀備用

第二步：砂鍋加入高湯（或者水）燒開

第三步：開鍋後加入泡菜和豆腐，另加一勺菌粉和鹽攪拌均勻

第四步：當當當當，咕嘟一會兒就可以來吃了！

泡菜豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

做湯類的時候加入一小勺菌粉，怎是一個鮮字了得啊！菌粉某寶就有賣。

菜譜標簽：湯類湯羹常見菜式

相關食材：豆腐泡菜

答配菜譜：泡菜與豆腐的做法

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