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紅糖蔓越莓莜面松餅

美食達人@亮晶晶媽
紅糖蔓越莓莜面松餅封面圖

菜式簡介
  先生是一個很內向的理工科男,所以說,真心不是一個講浪漫或者說懂浪漫的人。由于之前二個人工作都很忙,當時辦婚禮也是很簡單的。現在想來,老夫老妻很多年了,再要求對方講浪漫,只能是對牛彈琴。對自己多關愛些,身體健康是最最重要的。平時要多吃點粗糧,想著試做了一款雜糧營養好味的松餅,這款松餅加入紅糖、蔓越莓及莜麥粒,是一款又好味又營養的餅幹,特別是女性朋友們,可以多食用幾塊當下午點,配上一杯熱巧,這個冬季不太冷哦!正如溫暖的愛人在身邊,幸福浪漫就是如此簡單,不由你不喜歡呢。

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時一小時
難度普通
主材料
低粉70克
莜麥面55克
莜麥粒25克
動物性黃油30克
輔助料
牛奶55克
蔓越莓25克
紅糖30克
泡打粉2克
精鹽1克

紅糖蔓越莓莜面松餅的做法步驟

  • 第一步:食材准備好
  • 第二步:將紅糖隔熱,莜麥粒壓成麥片及碎粒備用
  • 第三步:將鹽、泡打粉、低筋面及莜曆粉合混在一起,拌均勻
  • 第四步:加入已融化的紅糖
  • 第五步:室溫軟化的黃油粒
  • 第六步:加入牛奶,
  • 第七步:加入壓碎的莜麥粒
  • 第八步:加入切碎的蔓越莓幹碎,
  • 第九步:拌勻成團好,
  • 第十步:放進保鮮袋裏,放冰箱冷藏1小時以上,
  • 第十一步:和好的面團做成2CM厚的餅皮,用自己喜歡的模具壓出餅幹,放進披薩烤盤中,
  • 第十二步:預熱烤箱170度,烤箱設到3號蛋糕鍵,上下火20分鍾,就可以了。這個可以按自己家的烤箱情況調整。
  • 第十三步:營養美味看得見哦,放冷後,就收入餅幹盒裏密封,盡快吃完。
  • 紅糖蔓越莓莜面松餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1、製作很簡單,如果沒有莜麥,也可以用燕麥。
    2、此餅幹是一個簡單好味的雜糧餅,非常合適女性朋友食用。由于是自己製作,沒有放防腐産品,所以,一定要注意收藏在密封盒中

    相關食材:蔓越莓莜面紅糖

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