蘋果酥
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 千層酥皮適量
- 蘋果2個
- 白糖30克
- 輔助料
- 檸檬汁少許
蘋果酥的做法步驟
第一步：煮鍋注入少量清水放入白糖煮沸後倒入切片的蘋果並加入幾滴檸檬汁
第二步：當蘋果煮軟有點微黃即可
第三步：撈起晾涼備用
第四步：這裏我用到的是上個菜譜果醬酥的邊角料千層酥皮
第五步：取一小團千層酥皮擀開用輪刀裁成長的半圓形
第六步：把蘋果片疊上去
第七步：包好後從右往左卷起
第八步：放入模具，你也可以用蛋撻模，放入上下火180度預熱好的烤箱中層烤製二十五分鍾，出爐前五分鍾取出刷蜂蜜
第九步：最後你也可以撒點糖粉作爲裝飾，不喜歡太甜的也可以不加
第十步：成品圖
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