小熊維尼綠豆糕
菜式簡介
綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顔之功效，是很好的消暑小食。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 去皮綠豆250克
- 麥芽糖50克
- 煉乳5克
- 輔助料
- 糖粉30克
- 玉米油80克
小熊維尼綠豆糕的做法步驟
小熊維尼綠豆糕做法技巧/竅門/補充說明：
1·麥芽糖可以開胃，能緩解胃部壓力；
2·如放細砂糖的話，一放鍋裏炒的時候加入以便溶解；
3·玉米油我是倒滿整個鍋面，吃的時候並不會覺得太油膩，如果介意可以減少
4·初期炒的時候可以稍微大火些，但是攪拌速度要快，要不然會飛濺到
相關食材：綠豆