照燒雞腿墨米飯

菜式簡介
　　來自長壽鄉巴馬的墨米爲黑稻加工産品，屬于糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽！
　　現代醫學證實，墨米具有滋陰補腎、健脾暖胃、益氣活血、養肝明目等功效。經常食用墨米，有利于防治頭暈目眩、貧血、食欲不振、大便秘結等症。