皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤雞腿 #柏翠雲智能蒸烤箱PE8289WT#

第一步：准備好所有的材料。

第二步：洗淨雞腿擦幹水份，在雞腿上用牙簽紮數個小孔爲了讓其入味，抹上鹽、羅勒碎、迷疊香、辣椒粉撒上黑胡椒，放入袋子中入冰箱腌1小時。

第三步：把胡蘿蔔、土豆、小番茄、洋蔥洗淨切小塊撒上羅勒碎倒入橄榄油拌勻均（讓油都能裹滿蔬果）。

第四步：烤盤內放入雞腿，雞腿表面另外抹一層橄榄油，邊上放入過油的蔬果，記得不要把蔬果壓在雞腿上，這樣烤也來的雞腿不脆。最後表面撒上大蒜粒，越多越好，然後再撒上羅勒碎和小米椒。

第五步：柏翠雲智能蒸烤箱PE8289WT底部接油盤，選擇烘烤烘焙功能，烤箱預熱180度，將雞腿放入烤箱底部。（是放烤箱底部，大家不用擔心他是不是會烤糊，普通烤箱大家必須要放中層了。）

第六步：180度上下火，50分鍾左右（雞腿表皮金黃酥脆即可）這是我最喜歡這款烤箱的地方，中央風爐製熱系統，風葉帶動空氣流動，空氣直接製熱，食物360度的受熱，整個烤箱的溫度保持一致，而且升溫相當的快，普通烤箱要5到7分鍾，而它3分鍾便已足夠，表面有內測溫度顯示器，讓你不用擔心裏面的預設的烤箱溫度是否高或低與設計溫度。

第七步：提前10分鍾取出在雞腿表面刷上蜂蜜，重新放回柏翠烤箱繼續烤。

第八步：取出便可開吃。（食物最能表達這臺蒸烤箱的實真感，而且我是放底部烤，大家可以看下這款蒸烤箱的上色情況，相當勻均，而且雞肉表面松脆，內部嫩香多汁。）

第九步：裏面的蔬果的湯汁可以拌飯吃哦。