照燒雞腿排

美食達人@甜心的廚房

照燒雞腿排封面圖

菜式簡介
　　這道外酥裏嫩的照燒雞腿排是不是很有賣相呢，那就和我來學一學吧~

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿一個; 醬油適量; 蔥適量

輔助料: 蚝油適量; 白芝麻適量

照燒雞腿排的做法步驟

第一步：雞腿一個

第二步：剔骨（我用剪刀剔的，好醜）

第三步：一勺鮮醬油，兩勺蚝油，兩勺糖，以及一點芝麻香油，調成醬汁（有照燒汁的話直接使用照燒汁，沒有的話就這麼調）

第四步：倒在雞腿排上腌製10到15分鍾

第五步：鍋裏倒少許油，將腌好的雞腿排放入

第六步：反過來也煎一煎

第七步：撒上黑胡椒粉和白芝麻

第八步：略焦的時候盛盤，切成一段段

第九步：也可以把剛剛腌製用的照燒汁炒一下淋在雞腿排上

第十步：看起來是不是很有胃口呢

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜朋友聚餐晚餐日本料理常見菜式

相關食材：雞腿

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