臘雞腿糯米燒賣
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 臘雞腿205克
- 糯米飯1碗
- 輔助料
- 馄饨皮適量
- 生抽適量
臘雞腿糯米燒賣的做法步驟
第一步:食材:臘雞腿(已清洗)、糯米飯、馄饨皮
第二步:將臘雞腿放在案板上剔骨切碎。
第三步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘雞腿翻炒翻炒。
第四步:接著,將糯米飯倒入大碗中,合入炒好的臘雞腿,加適量的生抽。
第五步:拌勻。
第六步:然後,取馄饨皮擱入拌好的臘雞腿糯米飯,根據自己的手法包好,微微露出餡兒即可。
第七步:最後,放入蒸鍋中,上汽後蒸十分鍾。
第八步:開蓋取出。
臘雞腿糯米燒賣做法技巧/竅門/補充說明:
臘雞腿鹹的話,將它在清水中焯一下去去多余的鹹味。。。
答配菜譜:糯米與雞腿的做法