簡易糯米雞腿
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度未知
- 主材料
- 糯米適量
- 雞腿適量
- 生菜適量
- 輔助料
- 姜適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 香油適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
簡易糯米雞腿的做法步驟
糯米事先浸泡一段時間 然後瀝幹水分 根據糯米的多少放些許鹽和醬油
(可先稍微偏淡一點 因爲後來還要灑上腌製雞腿的佐料)
然後將糯米均勻的鋪在菜葉上
再在雞腿上蓋上糯米
因爲糯米准備的不多 所以有些稀稀拉拉的 呵呵
然後開鍋 哇 好香啊 迫不及待的吃了 哈哈 好吃好吃啊
簡易糯米雞腿做法技巧/竅門/補充說明:
那個菜葉 其實本來是因爲沒有紗布 用來防止糯米漏下去的 有紗布可以直接用紗布
本來以爲菜葉蒸那麼長時間肯定爛了 不好吃了 不過後來發現還可以 也都吃掉了
答配菜譜:糯米與雞腿的做法