雞腿肉糯米粽

美食達人@花魚兒

第一步：食材：糯米。

第二步：雞腿（已清洗）、姜片。

第三步：粽葉（已浸泡洗淨）、棉線。

第四步：將雞腿放在案板上剔去骨頭，切成塊。

第五步：放入大碗中，擱入姜片，加適量的料酒。

第六步：加適量的老抽。

第七步：加適量的蚝油。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味拌勻，腌製2小時30分鍾。

第十步：隨後，將糯米淘洗幹淨倒入大盆中，加適量的老抽。

第十一步：加適量的蚝油。

第十二步：加適量的鹽。

第十三步：調味拌勻。

第十四步：接著，取兩——三張粽葉重疊，卷成漏鬥狀，放入一些拌好的糯米擱入2塊腌製好的雞腿肉。

第十五步：再覆蓋上一些糯米。

第十六步：根據自己的手法包好，綁上棉線。

第十七步：然後，碼放在電飯鍋裏，加入清水沒過包好的粽子。

第十八步：蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮3小時，就可以了。（在煮的時候需要加水）

第十九步：最後，開蓋取出粽子。

第二十步：剝去粽葉，可以吃吃了。

菜譜標簽：小吃端午節

相關食材：雞腿糯米

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