糯米小丸子
菜式簡介
強烈推薦給 喜歡吃糯米的親~
做法是簡單的狠啊！！！ 三步走起……
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米適量
- 輔助料
- 面包糠適量
- 調味料
- 白糖適量
- 紅糖適量
糯米小丸子的做法步驟
第一步：用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯。趁熱，調入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻；
第二步：待糯米飯不燙手了，清水將手沾濕後，取適量的糯米在手心中反複捏幾下，使糯米丸子緊實有彈性；
第三步：依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層面包糠
第四步：放入油鍋中，炸至金黃，即可。
糯米小丸子做法技巧/竅門/補充說明：
* 糯米飯不要煮太濕；白糖和紅糖依個人口味添加；喜歡的話還可以添加些花生碎；
* 糯米丸子不要做得太大；
* 糯米飯本身就是熟的，炸油鍋時，無需太長時間。
PS·
雖然好吃，但一次性不要吃太多，不好消化哈……
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