糯米雞

美食達人@清荷荷

糯米雞封面圖

菜式簡介
　　糯米雞是武漢人過早的常見傳統小吃之一·武漢的糯米雞與雞沒什麼關系,有的說炸好後的糯米雞外表凸凹不平,形如雞皮·另一種說是形如雞頭·爲何這種叫法,也沒有考證·
　　做汽水包剩下糯米餡,做了簡易版的糯米雞·外層酥脆,內餡軟糯口味還不錯,受到家人好評·

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 糯米餡適量; 蛋適量; 蔥適量

輔助料: 胡椒適量; 油適量; 鹽適量

糯米雞的做法步驟

第一步：糯米餡加蔥花拌均勻·

第二步：用手捏成圓團·

第三步：蛋液+水攪拌好·

第四步：面粉+胡椒+鹽+蛋液調成面糊·

第五步：把做好的糯米團放入面糊中裹好·

第六步：鍋內放油燒至7成熱,放入糯米團炸至金黃·

第七步：瀝幹油裝盤即好·

菜譜標簽：熱菜冬季食譜朋友聚餐兒童晚餐鄂菜常見菜式葷菜

相關食材：糯米

相關菜譜：: 糯米蝦丸的做法; 糯米蓮藕的做法[圖解]; 女人養顔小吃---糯米藕的做法[圖解]; 土豪糯米蛋的做法; 特色糯米飯的做法; 花式糯米棗的做法; 蝦仁酸菜糯米飯的做法; 糯米蛋的做法[圖解]; 紅棗紅糖糯米藕的做法[圖解]; 【北京】糯米丸子的做法[圖解]; 糯米蒸排骨寶寶營養輔食，味香口感軟糯的做法; 糯米糍 ——在家輕松打造廣式早茶中的永恒經典的做法; 糯米花生糍的做法; 升級版芒果糯米的做法; 黑芝麻玉米粉糯米餅的做法[圖解]; 糯米雞蛋餅的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM