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照燒雞腿飯

美食達人@家有桐寶
照燒雞腿飯封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞腿200克
輔助料
米飯100克
調味料
20ML
3克
醬油10ML
胡椒粉1克
海鮮醬15克
黑芝麻1克
五香粉1克
蜂蜜2克

照燒雞腿飯的做法步驟

  • 第一步:雞腿洗淨控幹水, 用牙簽在上面紮洞。
  • 第二步:放胡椒粉,鹽,醬油,五香粉腌製1小時, 中間翻幾次面。
  • 第三步:准備做的時候在雞腿上刷蜂蜜。
  • 第四步:鍋裏油燒熱,放雞腿下去,小火煎。
  • 第五步:煎完一面再翻另一面煎。
  • 第六步:一面煎黃後在鍋裏加2碗水淹住雞腿,再下點海鮮醬大火燒開後轉小火焖。
  • 第七步:收汁後即可裝盤。
  • 第八步:用保鮮膜團2個飯團,撒上黑芝麻擺盤。
  • 第九步:再放上雞腿,配上素菜就開吃喽。
  • 相關食材:雞腿

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