鹵雞腿

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鹵雞腿封面圖

菜式簡介
　　兒子喜歡吃雞腿，今天去超市買了些，現在就開始炖吧。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炖; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 雞腿5個

輔助料: 花椒10克; 大料3個; 蔥3段; 姜5塊; 鹽15克; 辣椒2個; 香葉2個

鹵雞腿的做法步驟

第一步：用水浸泡半小時

第二步：劃開好入味

第三步：開水焯一下

第四步：流動水沖幹淨

第五步：放入所有調料到入老抽生抽

第六步：高壓鍋調到雞鴨檔

第七步：放入香菜就可以開吃了

菜譜標簽：熱菜常見菜式葷菜

相關食材：雞腿

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