炖雞腿

美食達人@tumeigui

炖雞腿封面圖

菜式簡介
　　炖雞肉是我們的家常菜、因爲比較好消化、油少不膩、老湯還可以炖菜。
　　希望大家喜歡這個吃法。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿兩個

輔助料: 老湯適量

炖雞腿的做法步驟

第一步：生姜切片、蔥切段、准備好調料和雞肉、鹽、生抽、糖少放一些即可。

第二步：雞肉涼水下鍋、煮開一會、把湯倒掉。

第三步：把老湯燒開、把雞肉放入以後添加新水、添加姜片、蔥段、看見有橘子皮也放裏了、放一點醬油、大火煮開以後、小火炖、直到炖熟。

炖雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

這個菜是很普通的家常菜、炖湯裏面可以放入許多炖料、但是在國外就不容易買到、都是從中國帶過來的、比如枸杞子、大棗、木耳等等、這些食材只有中國比較全。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿

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