素蒸鹹肉（4人份）

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素蒸鹹肉（4人份）封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鹹肉1/3條; 土豆1個

輔助料: 金針菇150克

素蒸鹹肉（4人份）的做法步驟

第一步：土豆去皮切絲，放入水中備用。金針菇去蒂，撕成小縷洗淨備用。

第二步：鹹肉切薄片。

第三步：在圓盤裏鋪上土豆絲、金針菇，在最上層放上鹹肉片。

第四步：和蒸鍋裏的冷水同時開始蒸25分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鹹肉

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