港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻

美食達人@九月丶

港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻封面圖

菜式簡介
　　每次做蛋撻，都要買各種材料，尤其淡奶油，在這邊的小店買，10·8一盒200nl的，又貴又少，今天試著嘗試一下不放淡奶油，還是一樣嫩哦~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 港式蛋撻皮8個; 全蛋液60克; 牛奶100ML

輔助料: 面粉10克; 糖25克

港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻的做法步驟

第一步：蛋撻皮從冰箱拿出來房烤箱30度回溫15分鍾

第二步：將牛奶、白糖攪拌均勻，加熱至白糖完全融化，加入全蛋液和面粉用打蛋器拌勻，過篩

第三步：倒入蛋撻皮內，八分滿，入烤箱180度烤20分鍾即可（還是很嫩的，老公說跟以前放淡奶油的味道差不多)

菜譜標簽：烘焙

相關食材：淡奶油奶油淡奶

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