清炖羊排蘿蔔湯一廚作鑄鐵鍋版

菜式簡介
　　萬物皆有時令，食物也如此，伴隨四季的嬗變交替，次第登場。就像羊肉和蘿蔔，它們天生是屬于冬季的。在寒冷的冬日裏，最適合炖一鍋羊肉來溫暖自己和家人。中醫認爲，羊肉補陽暖胃，在一年最冷的季節裏，從內裏提供熱量來對抗嚴寒，而蘿蔔性平，有益氣補虛之效，中和羊肉的燥熱，溫和的滋補你的身體。兩者搭配對腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者有奇效。