韭菜炒莜面

美食達人@蜂蜜小貓咪

韭菜炒莜面封面圖

菜式簡介
　　莜面是我們內蒙古特産，相信每個內蒙人都吃過，也是粗糧，降糖的食物

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 莜面適量

輔助料: 韭菜一塊錢的

韭菜炒莜面的做法步驟

第一步：莜面面粉

第二步：開水一定要熱熱的和面的時候面就已經四分熟了筷子攪拌致沒有幹面粉

第三步：和成較軟的面團很燙哦呼呼

第四步：壓面機

第五步：這個十多塊

第六步：擰出來隨意散落在籠屜上

第七步：壓面機裏剩下的搓下不要浪費

第八步：水開了，蒸七分鍾

第九步：准備韭菜切沫

第十步：熟了涼下，撕碎，炒鍋放油小火入莜面

第十一步：進韭菜鹽，雞精

第十二步：好了開飯咯！

韭菜炒莜面做法技巧/竅門/補充說明：

面要和的軟些

菜譜標簽：家常菜主食西北菜

相關食材：韭菜莜面

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