阿膠固元膏
菜式簡介
阿膠固元膏具有養氣補血、美容養顔、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效,系中醫治療血虛的首選之品。用于氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血。 阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕,味道好,營養全,方便攜帶。長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果,頭發烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 阿膠250克
- 紅棗200克
- 黑芝麻180克
- 冰糖100克
- 輔助料
- 黃酒500毫升(一瓶)
- 核桃仁200克
- 枸杞子100克
阿膠固元膏的做法步驟
阿膠固元膏做法技巧/竅門/補充說明:
熬製阿膠的時候一定小火,要不停的劃圈攪拌,以免糊鍋。黑芝麻和核桃提前炒熟,吃起來會更香。如果紅棗是濕的就放烤箱烘幹,晾涼後就很容易打成粉了。各類食材最好都磨成粉狀才更利于人體吸收。做好後放保鮮盒冷藏,每天早晚空腹各服一塊。
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