牛肉筋炖蘿蔔

菜式簡介
　　冬天的蘿蔔賽人參，蘿蔔是餐桌上常見的菜蔬，蘿蔔還擁有很好的養生功效，甚至有“小人參”之稱。蘿蔔性味涼，有消食下氣、化痰止血、解渴利尿、清熱生津、涼血止血的功效。用蘿蔔和牛肉筋骨配在一起煲湯，湯水香濃而不油膩，在這寒冷的季節裏來一碗暖心暖胃的營養湯是最好不過了。