蔬菜芝士小面包

美食達人@暮之雪

菜式簡介
　　家人喜歡吃面包，外面買的面包添加劑太多了，自己做安全衛生。還可以以自己口味做，享受著美食的樂趣～，早餐配著麥片牛奶一起吃營養味道極好哒

第一步：准備好所有材料

第二步：揉面交給面包機，面包桶裏先加入雞蛋牛奶面粉糖最後放酵母（酵母要分開點放角落裏別過早混在一起影響面團發酵）

第三步：啓動面包開始揉面

第四步：大概20多分鍾面團能拉出膜加入黃油繼續揉出手套膜就可以了

第五步：天冷直接用面包機裏發酵，面團發酵兩倍大左右就差不多了

第六步：面團排氣，分成幾分蓋上保鮮膜松弛一會

第七步：取一好面團搓成長條

第八步：用打結的方式把面團繞進去盤成花團

第九步：整好形

第十步：用涮子一層雞蛋液

第十一步：烤箱開啓發酵模式，在入烤箱醒發

第十二步：加入玉米青豆裏

第十三步：最後撒點芝士

第十四步：放入烤箱烤製上下火180度烤20分鍾，上色滿意加蓋錫紙（烤箱溫度各自不同要注意調節）

第十五步：成品

蔬菜芝士小面包做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度不同，自己注意調節

菜譜標簽：老人烘焙早餐

相關食材：芝士面包

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