糯米香菇
菜式簡介
香菇是世界第二大食用菌,也是我國特産之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇後”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米2勺
- 香菇10個
- 輔助料
- 胡蘿蔔2個
- 筍幹1勺
- 鹽1克
- 生抽1勺
- 蛋清2個
糯米香菇的做法步驟
糯米香菇做法技巧/竅門/補充說明:
雨夕碎碎念:圖中有些沒有拍照的,親們,辛苦腦補下;
答配菜譜:香菇與糯米的做法