山藥番茄豆腐湯

菜式簡介
　　番茄不僅富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專家研究發現，番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。所以番茄營養可佳，家喻戶曉，這湯加入番茄味道有點酸甜呢。