蘑菇蛋炒飯

美食達人@暮之雪

蘑菇蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　蘑菇的功效與作用主要有提高機體免疫力、止咳化痰、抗癌。蘑菇的營養價值豐富，比如說高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、維生素和多糖等營養成。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘑菇2個; 雞蛋1個; 火腿腸適量; 米飯適量

輔助料: 蚝油1匙; 蔥花適量

蘑菇蛋炒飯的做法步驟

第一步：蘑菇切碎

第二步：火腿腸切碎

第三步：蔥花切好

第四步：雞蛋打散

第五步：油鍋入油倒入雞蛋炒熟

第六步：蘑菇和火腿腸入鍋炒熟

第七步：再加入米飯翻炒

第八步：倒入雞蛋，加小勺蚝油炒均勻

第九步：成品

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食炒飯

相關食材：蘑菇

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