蘑菇煎餅

美食達人@miale

蘑菇煎餅封面圖

菜式簡介
　　上周買了很多蘑菇，但因爲出差，蘑菇就一直滯留著，心想著用蘑菇能弄出點什麼新花樣來，于是乎，做了這道依舊簡單的蘑菇煎餅

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘑菇150克; 面粉80克

輔助料: 雞蛋1個; 水100克

調味料: 蔥20克

蘑菇煎餅的做法步驟

第一步：蘑菇切丁，蔥切段。

第二步：加入面粉、水、雞蛋混合成稀糊。

第三步：加入鹽、黑胡椒、雞精混合調味。

第四步：平底鍋內放入油燒熱。

第五步：倒入調好的蘑菇稀糊。

第六步：待邊緣微黃，翻面再煎至金黃色即可。

第七步：翻面的時候常常會翻破而沒有了完整的圓形，我的做法是先將煎餅挪到盤子中，再將平底鍋扣在盤子上，然後倒過來，煎餅就面朝下拉。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜兒童主食小吃早餐

相關食材：蘑菇

相關菜譜：: 東北亂炖（小雞炖蘑菇粉條土豆山藥）的做法; 炸蘑菇的做法; 蘑菇豆沙包的做法; 蘑菇炒肉的做法; 咖喱雞胸蘑菇澆飯的做法; 法式蘑菇鹹塔的做法; 雪菜蘑菇湯的做法; 【冬季養生菜】小雞炖蘑菇的做法; 小雞炖蘑菇（農家柴雞榛蘑炖粉條子）的做法[圖解]; 蘑菇最惹味兒的吃法——韓式炒蘑菇的做法[圖解]; 蘑菇炒包心菜的做法; 白菜炒白蘑菇的做法; 蘑菇瘦肉湯的做法; 蘑菇炖豆腐的做法; 意式洋蔥煎培根配蘑菇意大利面蛋餅的做法; 青椒蘑菇炒肉片的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM