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蘑菇炒肉

美食達人@家yao
蘑菇炒肉封面圖

菜式簡介
  菌類營養價值很高,所以,不管愛不愛吃,也要經常吃一些。。。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
蘑菇300克
豬肉100克
輔助料
豆油適量
醬油適量
味精適量
適量
花椒面適量
蚝油適量

蘑菇炒肉的做法步驟

  • 第一步:蘑菇撕成條兒。
  • 第二步:洗淨,焯水,過涼,攥出。
  • 第三步:豬肉洗淨切片兒。
  • 第四步:炒鍋加熱,放玉米油適量燒熱,炒肉和蔥花。
  • 第五步:放醬油適量翻炒。
  • 第六步:放蘑菇翻炒。
  • 第七步:放鹽適量
  • 第八步:放蔥花、蒜末、味精翻炒
  • 第九步:出鍋,裝盤。
  • 蘑菇炒肉做法技巧/竅門/補充說明:

    蘑菇撕的小一點兒,容易入味。

    相關食材:蘑菇

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