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蘑菇炖豆腐

美食達人@樂食記
蘑菇炖豆腐封面圖

菜式簡介
  非常家常的一道菜,食材簡單,做法簡單,營養卻豐富,而且是一道下飯菜。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
內酯豆腐一盒
蘑菇50克
輔助料
海鮮醬1勺
豆瓣醬1勺
1小撮
適量
少許
青蒜葉1根

蘑菇炖豆腐的做法步驟

  • 第一步:蘑菇洗淨後切成片。
  • 第二步:鍋中倒適量油,放入蘑菇翻炒。
  • 第三步:等蘑菇變軟後盛出備用。
  • 第四步:內脂豆腐沖洗一下後切成塊,放入盤中。
  • 第五步:撒上一小撮鹽。
  • 第六步:把蘑菇放在豆腐上面。
  • 第七步:放入一勺豆瓣醬和海鮮醬。
  • 第八步:加入適量糖調味。
  • 第九步:再淋上少許油。
  • 第十步:喜歡辣的放上一些紅辣椒。
  • 第十一步:入蒸鍋水開後蒸10分鍾即可。
  • 第十二步:出鍋前撒上清蒜葉。
  • 第十三步:蒜香入味的炖豆腐。
  • 相關食材:蘑菇豆腐

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