滋補養氣【蟲草花炖雞】

菜式簡介
　　感冒一個星期多了，總算慢慢見好，真的是病去如抽絲的感覺，真好。
　　呼吸也通暢了，頭腦也清新了，胃口也變好了，滋補養氣【蟲草花炖雞】咱的補補元氣。
　　雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，多吃雞肉有增強體力、強壯身體的作用，不容易感冒。
　　剛好看見市場有賣新鮮的蟲草花，買了一些，和雞肉一起炖，不放一粒雞精，鮮甜無比。
　　
　　蟲草花，並非花，也非冬蟲夏草的補品，實質上是屬于一種真菌類。
　　與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。
　　蟲草花顔色呈橙黃色，吃起來非常鮮美，QQ的感覺。
　　蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。
　　蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
　　有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。很健康的湯，老少鹹宜，味道非常濃郁。