蟲草花炖鴨肉

菜式簡介
　　蟲草花的學名叫蛹蟲草，是一種菌類，性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。
　　蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。