西葫蘆炒烤鴨肉

菜式簡介
　　都說女兒象娘，一點也沒錯！
　　我媽媽平常就喜歡吃帶皮的瓜，傳到我也是這個愛好。
　　媽媽說，帶皮的瓜不打藥水，如冬瓜，南瓜，絲瓜，西葫蘆瓜-----
　　西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效，常吃西葫蘆，對于抽煙的人還很有好處的。
　　昨天吃剩了一些烤鴨肉，今天拿來炒西葫蘆，營養好，味道也好。