幹鍋杏鮑菇
菜式簡介
杏鮑菇:是開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹饪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛,市場價格比平菇高3- 5倍。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 肉絲70克
- 杏鮑菇200克
- 料酒適量
- 澱粉適量
- 鮮醬油適量
- 蚝油適量
- 胡椒粉適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 青椒適量
- 植物油適量
- 鹽適量
- 輔助料
- 糖適量