尖椒炒花螺

美食達人@花魚兒

尖椒炒花螺封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花螺355克; 尖椒140克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

尖椒炒花螺的做法步驟

第一步：食材：花螺（已清洗）、尖椒（已清洗切開）

第二步：將已清洗好的花螺下入清水鍋中，加適量的料酒。

第三步：焯開1分鍾後，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。

第五步：然後，合入焯好的花螺翻炒一下。

第六步：最後，加適量的生抽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜朋友聚餐酒席

相關食材：尖椒

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