辣白菜豆腐鍋

美食達人@落櫻yi

菜式簡介
　　熱騰騰的一鍋又酸又辣，配上一碗白米飯，在這寒冷的冬天，吃在嘴裏暖在身上，保你吃得連湯都不剩。

第一步：准備好原料，清洗幹淨。

第二步：豆腐切小塊，娃娃菜切大點的片，青、紅辣椒切圈。

第三步：熱鍋涼油放入辣椒扒拉炒幾下。

第四步：放入辣白菜炒香，再放入辣椒醬翻炒幾下。

第五步：倒入清水煮開，調入生抽和糖，嘗一下鹽味根據自己的口味看是否需要加鹽。

第六步：放入豆腐煮開再炖煮10分鍾左右。

第七步：放入海鮮菇煮開再煮3-4分鍾。

第八步：放入娃娃菜煮開煮熟即可。

第九步：開吃。

辣白菜豆腐鍋做法技巧/竅門/補充說明：

1配菜不是固定的，可依自己的喜好選擇，還可放五花肉、大蝦等等。
2如果湯加的多點還可以涮鍋吃。

相關食材：白菜辣白菜豆腐

養生食療：不孕不育

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