白菜幹豆腐

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白菜幹豆腐封面圖

菜式簡介
　　清淡可口，減肥降脂

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜適量; 幹豆腐適量; 蔥適量; 姜一片; 蒜兩瓣

輔助料: 生抽兩勺; 醋一勺; 鹽適量; 植物油適量; 香油適量

白菜幹豆腐的做法步驟

第一步：幹豆腐切絲

第二步：白菜幫切順條

第三步：蔥蒜切片，姜切絲

第四步：小碗中放入兩勺生抽一勺醋，適量香油，適量澱粉，適量清水，調勻

第五步：鍋中放入適量植物油，爆香蔥姜蒜

第六步：放入白菜翻炒至變軟，放入適量鹽

第七步：加入幹豆腐絲翻炒

第八步：放入半小碗清水燒開

第九步：清水燒幹，放入小碗裏的調料汁

第十步：大火燒開，翻炒均勻，湯汁粘稠，關火出鍋

第十一步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜豆腐

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