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銀耳紅棗百合羹

美食達人@炫潤絲巾
銀耳紅棗百合羹封面圖

菜式簡介
  這道菜背後的故事~: 蓮子銀耳湯大家有吃過嗎?它可是一道營養價值特別高的甜品哦。平時在家最喜歡煮紅棗銀耳湯來喝,常喝可以增強人體抵抗能力呢。很多人知道食用紅棗蓮子銀耳百合湯對身體有很多好處,但是能夠說出蓮子銀耳湯的功效的人卻不是很多,爲了讓大家更加詳細的了解蓮子銀耳湯,現在就分享給大家,希望對你有幫助,它也是一味滋補良藥, 食用特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種非常好的補品。銀耳富有天然特性膠質,再加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中含有大量的膳食纖維,因此是減肥的最佳食品,它所含有的膳食纖維有助于胃腸蠕動,減少人體對脂肪的吸收,那麼從以上得出紅棗蓮子銀耳湯的功效我們就可想而知了,在這個冬季,每天煲一碗此湯,對身體會有很大作用的。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
銀耳2朵
紅棗8個
蓮子80克
百合50克
輔助料
適量

銀耳紅棗百合羹的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:銀耳用水泡軟後,切碎
  • 第三步:紅棗兩頭切一下,這樣可以更好地煮出營養
  • 第四步: 除百合外,全部放入慢炖鍋裏
  • 第五步: 蓋上蓋後,煲煮6-8小時後
  • 第六步:關火,放入百合,焖30分鍾,就可以享用了。
  • 銀耳紅棗百合羹做法技巧/竅門/補充說明:

    絲巾溫馨提示:用慢炖鍋煲湯(養生)非常方便,食材還不用提前泡,6-8小時,煲一夜,第二天一早就可以享受早餐了。此湯有大棗就比較甜了,大家也可以酌情放入適量冰糖。

    菜譜標簽:湯羹羹類
    相關食材:銀耳百合紅棗
    養生食療:月經推遲

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