番茄酸菜五谷魚粉
菜式簡介
一日之際在于晨,所以近來非常注重早餐的質量熱乎乎,味道鮮美,還要方便,冬天的早晨,被窩裏多呆的時間都是在壓榨享受早餐的時間,所以魚沒有和以往一樣選擇草魚,而選擇了口口肉的龍利魚,口感鮮嫩,早上趕時間也不擔心會卡到。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雲南幹米粉40克
- 雲南紅米幹米粉40克
- 雲南荞麥幹米粉40克
- 雲南玉米幹米粉40克
- 龍利魚100克
- 輔助料
- 雲南酸菜50克
- 番茄1個
- 小白菜2棵
- 香菜2棵
- 鹽1勺
- 生姜1塊
- 黑胡椒粉1勺
- 生粉1勺
番茄酸菜五谷魚粉的做法步驟
番茄酸菜五谷魚粉做法技巧/竅門/補充說明:
魚肉頭天晚上切好,用鹽和生粉腌製,能更好的入味,早上起來也不會慌亂。第一次發,中間的過程都沒有拍,主要是早上時間太趕了,這個差不多零廚藝,就是准備好所有食材,然後放鍋裏煮。簡單實用。
菜譜標簽:熱菜
答配菜譜:酸菜與番茄的做法