香軟玉米餅（玉米面餅）

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香軟玉米餅（玉米面餅）封面圖

菜式簡介
　　今年在鄉下種的玉米豐收了，磨了玉米面，早晨花幾分鍾給家人攤幾個小軟餅，吃完很暖暖的。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米面適量; 白面適量; 雞蛋適量

輔助料: 白糖適量

香軟玉米餅（玉米面餅）的做法步驟

第一步：做這個很簡單所以一般我不測量各項比例玉米面和白面大概1：1 或者白面多些或者玉米面多些都行，這個沒有標准，做出來都很好吃。加一個雞蛋，如果面粉很多可以加2個。加適量白糖。增加甜味加適量水

第二步：把以上攪拌成面糊，切記一定不能太稀不然不好成型，盡量攪拌細滑一些，這樣口感更好

第三步：鍋裏不放任何油，要小火，把面糊直接緩慢倒入鍋裏不要太大不要太厚

第四步：等上面的面糊稍微有點固定住用鏟子翻面

第五步：兩面顔色微焦就可以出鍋了，火要小

香軟玉米餅（玉米面餅）做法技巧/竅門/補充說明：

也可以加些香蕉泥進去，給寶寶吃好嚼友好消化

菜譜標簽：家常菜主食餅

相關食材：玉米玉米面

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