蟲草花山藥羊肉湯

菜式簡介
　　在寒冷的冬季，一聽到羊肉都會覺得全身暖暖的，吃上一大碗蟲草花山藥炖羊肉湯，非常棒，可以健脾養肺溫腎暖胃。
　　羊肉已經夠補了，加蟲草花會不會更補呢？蟲草花實際上屬于一種真菌類，它滋肺補腎養肚防衰老，關鍵是它藥性平和，不寒不燥味道還很好，用來食療幾乎百搭。選用鐵棍山藥，它含有很豐富的蛋白質，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，爲氣陰雙補之珍品，它的食療功效比普通淮山更好。