春季清淡溫補的【羊肉山藥湯】

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第一步：羊霖肉1個，將羊霖肉切成合適大小的羊肉塊，生姜切厚姜片備用；

第二步：鐵棍山藥1根，去皮切成段，放入碗中洗淨；

第三步：鍋裏去水，冷水時倒入羊肉塊，水開3分鍾後將羊肉汆透撈出，再洗淨血沫。

第四步：煲中一次注入足夠的水後倒入羊肉塊，倒入鐵棍山藥、生姜、紅棗、黨參、黃芪、麥冬、桂圓幹，開大火，加入適量的鹽，蓋上鍋蓋大火燒開，轉微火煲3·5小時。

第五步：3·5小時後，加入枸杞煮5分鍾，之後關火，加入雞精，撒上蔥花即成。

第六步：成品圖

春季清淡溫補的【羊肉山藥湯】做法技巧/竅門/補充說明：

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相關食材：羊肉山藥

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