咖喱魚片---烤箱版

美食達人@水青青

咖喱魚片---烤箱版封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝烤; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 草魚適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 咖喱適量; 辣椒粉適量; 生抽適量; 孜然粉適量

咖喱魚片---烤箱版的做法步驟

第一步：草魚，淡水魚

第二步：處理幹淨

第三步：切片

第四步：過清水洗去血水

第五步：備咖喱粉

第六步：撒上咖喱粉

第七步：放鹽，辣椒粉，孜然粉

第八步：淋上生抽

第九步：淋上油拌勻腌製一天或半天入味

第十步：烤盤上鋪上錫紙，刷上油，不粘底

第十一步：放上魚片

第十二步：放進烤箱

第十三步：上下火

第十四步：180度30分鍾

第十五步：好香的咖喱魚片

咖喱魚片---烤箱版做法技巧/竅門/補充說明：

各家的烤箱不同功能也會不一樣，時間，溫度供參考。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：魚片咖喱

答配菜譜：魚片與咖喱的做法

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