蚝油豆腐

美食達人@心兒廚房

蚝油豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 北豆腐一塊

輔助料: 蚝油適量; 生抽適量; 番茄醬適量; 青蒜幾顆; 香油適量

蚝油豆腐的做法步驟

第一步：准備好原料。

第二步：豆腐切成薄片。

第三步：鍋中放少量的油，放入豆腐煎至兩面金黃。

第四步：青蒜切段備用。

第五步：取一小碗，倒入蚝油，生抽，番茄醬和水攪拌均勻。

第六步：鍋中不放油，倒入煎好的豆腐，放調好的湯汁。

第七步：煮至湯汁變少，放入青蒜，淋上香油即可。

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