土豆焖排骨

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土豆焖排骨封面圖

菜式簡介
　　土豆焖排骨，好吃下飯菜。下飯菜，下飯菜不一定是山珍海味，但它能讓你心裏惦記，讓你不顧吃相，吃下三碗飯還覺得意猶未盡。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 排骨適量; 土豆適量

輔助料: 鹽適量; 植物油適量; 醬油適量; 辣椒適量; 雞精適量; 生姜適量

土豆焖排骨的做法步驟

第一步：土豆去皮切丁，排骨斬塊

第二步：燒油下入姜片炒香

第三步：倒進排骨，放點米椒提辣

第四步：淋上紅燒醬油

第五步：翻炒翻炒

第六步：放進土豆炒勻

第七步：放清水蓋上蓋子焖20分鍾

第八步：將排骨焖熟爛

第九步：收汁

第十步：待汁燒幹

第十一步：撒上雞精提鮮

第十二步：即成

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜農家菜

相關食材：排骨土豆

答配菜譜：土豆與排骨的做法

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