銅鑼燒

美食達人@阿紅思思

銅鑼燒封面圖

菜式簡介
　　小時候看機器貓的時候，總是很想吃它最愛的銅鑼燒，看看是什麼味道，等我們長大了，買來銅鑼燒吃到嘴裏，原來是這個味道，現在我找來方子，把銅鑼燒做出來，吃起來也很美味噢！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2個; 低筋面粉120克; 黃油10克; 泡打粉1克; 白糖70克; 牛奶1勺; 蜂蜜1勺

輔助料: 植物油20克

銅鑼燒的做法步驟

第一步：雞蛋打入幹淨的盆裏，加入白糖！

第二步：加入蜂蜜攪拌均勻！

第三步：加入牛奶、融化的黃油，繼續攪拌均勻！

第四步：篩入低筋面粉和泡打粉，繼續攪拌均勻！

第五步：攪拌好的面糊，放置20分鍾！

第六步：將鍋燒熱後，轉成小火，舀一勺拌好的雞蛋面糊進去。

第七步：煎好的銅鑼燒中間夾上豆沙餡，再蓋上另一片銅鑼燒，現在就可以吃了！

第八步：成品！

菜譜標簽：兒童下午茶甜品零食

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