醬香豆幹

美食達人@yunyi90

醬香豆幹封面圖

菜式簡介
　　簡單快捷，醬香四溢，超級下飯喔

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹適量

輔助料: 豆瓣醬適量; 醬油適量; 白糖適量; 雞粉適量; 鹽適量; 香菜適量; 紅辣椒適量

醬香豆幹的做法步驟

第一步：熱油，放適量豆瓣醬，微炒出紅

第二步：放入大蒜，微炒

第三步：放入豆幹，放入調味品，鹽，白糖，雞粉，生抽，微炒，不放水，直接蓋鍋，焖五分鍾

第四步：放紅椒，微炒

第五步：放入香菜，略炒

第六步：成品

醬香豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

豆醬本身鹹，炒菜時鹽放少一點，以免影響口感

菜譜標簽：素菜

相關食材：豆幹

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