茄汁小鱿魚

美食達人@zhuchaoyun

茄汁小鱿魚封面圖

菜式簡介
　　茄汁小鱿魚,酸酸的醬汁很開胃·

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小鱿魚400克

輔助料: 蒜香番茄醬適量; 蔥適量

調味料: 鹽適量

茄汁小鱿魚的做法步驟

第一步：把小鱿魚殺洗幹淨，頭部整理出來，身體切條狀。

第二步：鍋裏放油，加熱。

第三步：油熱後，先放小鱿魚頭進去炒兩下。

第四步：再放鱿魚條進去炒兩下。

第五步：隨後放入3大勺的蒜香番茄醬進去炒。（蒜香番茄醬是用大蒜泥和去皮的番茄炒製的。）

第六步：放入鹽巴調味下。

第七步：出鍋，裝盤。

第八步：撒上蔥裝飾下。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜夏季食譜兒童

相關食材：鱿魚

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