鱿魚變身記——香酥鱿魚圈。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 新鮮鱿魚2只
- 輔助料
- 面包屑8大勺
- 低筋面粉50克
- 雞蛋1個
- 鹽2克
- 料酒1勺
- 黑胡椒粉適量
- 料酒。適量
鱿魚變身記——香酥鱿魚圈。的做法步驟
同時也按這個順序，將腌漬好的鱿魚圈依次裹上面粉，蛋液，面包屑。
鱿魚變身記——香酥鱿魚圈。做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士：
**強烈推薦這道菜，外酥裏嫩，非常好吃，尤其小孩子會很喜歡吃。，
**如果買不到新鮮鱿魚，超市中可以找到冷藏的，鱿魚圈，
按照此方法炸製也可以，只不過味道不如這個口感新鮮。
**炸鱿魚圈時，油不要太熱，那樣鱿魚圈很容易糊掉。
時間也不宜過久，外皮呈金黃色就可以了。
** 鱿魚圈這就做好了，搭配番茄醬汁味道會很好，會讓你放棄去Pizza店吃這道菜的所有沖動。