圓菇燒雞爪

美食達人@陳坨坨的麻麻

圓菇燒雞爪封面圖

菜式簡介
　　坨寶喜歡啃雞爪，今晚就給他燒個雞爪吃，家裏冰箱只有幾個圓菇，就湊合著燒吧，沒想到燒出來了味道不錯呢。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞爪8個; 圓菇6只

輔助料: 蔥姜蒜少許; 醬油少許; 白糖少許

圓菇燒雞爪的做法步驟

第一步：雞爪切塊

第二步：蔥姜蒜切片待用

第三步：圓菇洗淨切塊備用

第四步：先把切塊的雞爪用水焯一下

第五步：鍋裏燒油倒入切好的姜蒜爆香

第六步：倒入雞爪翻炒，加入少許醬油炒至變色

第七步：鍋中倒入適量的清水，一勺糖，蔥段，大火煮開轉小火

第八步：小火炖至15分鍾，在把圓菇倒入鍋中繼續炖

第九步：最後大火收汁，裝盤撒少許蔥花

第十步：開吃啦，瞧他吃的多香啊（＾?＾）

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞爪

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